Ich habe letztens Energie Balls gemacht und wir alle sind ganz überrascht gewesen, wie etwas so gesundes so lecker schmecken kann. Und das beste ist, es geht so einfach!

Man braucht:

2 Päckchen gemahlene Mandeln oder gemahlene Haselnüsse

12 Dattel entsteint

Kokosflocken

Einen Pürierstab, Mixer oder eine Küchenmaschine

Die gemahlenen Mandeln mit den Datteln in einen Mixer geben oder pürieren, bis eine klebrige Masse entsteht. Danach einfach kleine Kugeln daraus formen und in Kokosflocken wälzen, das wars. Wer keine Kokosflocken oder Mandeln mag, kann die Zutaten auch gegen gemahlene Haselnüsse austauschen und die Kugeln in Kakao wälzen. Viel Spaß beim ausprobieren, von diesem super einfachen Rezept für die ganze Familie!