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Healthy Living, Recipes

Gefüllte Paprika mit Sojaschnetzel

Hallo Zusammen, Hier ist ein leckeres veganes und auch ein Detox geeignetes Rezept, ganz einfach zum nachkochen.

Ihr braucht: 

3 Paprika
1 Schalotte
1 Zucchini
2 Tomaten
1 Karotte
Reis
Tomatenmark
Gewürze
Olivenöl Los gehts!

Paprika waschen, entkernen und in zwei Hälften schneiden und am besten mit Oregano, Pfeffer und Basilikum würzen:

Dann die Sojaschnetzel mit Wasser aufkochen und die kleingeschnittene Karotte und Schalotte dazu geben. Das ganze so ca. 10 min köcheln lassen.

Parallel könnt ihr schon mal den Reis aufstellen….


Dann in eine Auflaufform Zucchini und Tomate mit etwas Olivenöl verteilen und wieder gut würzen

Die Paprika mit den Sojaschnetzel füllen und für 30 bis 40 min in den Ofen schieben.


TADAAAAAAAA: Servieren und genießen! Und denkt dran, wenn ihr Detox macht, Salz weg lassen und gut pfeffern 😉

                             Guten Appetit

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MIRROR MIRROR ON THE WALL / P2 Mirror on the wall

Darf ich vorstellen? Meine neue Nagellack Liebe: 030 SPARKLING PETROL aus der aktuellen P2 Limited Edition. Dieser Lack ist der absolute Wahnsinn, nach einmaligen Auftragen sieht er super deckend aus und hat diesen leicht metallischen Glanz. Auch nach zwei Tagen splittet er kaum ab. Wem ein Petrolfarbener Lack in seiner Sammlung fehlt, kann ich nur empfehlen, sich schnell in die Drogerie seines Vertrauens zu begeben um diesen tollen Lack noch zu ergattern.

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